商用冰淇淋機/甜桶冰淇淋機 →不鏽鋼冰外殼/儲料缸都是不鏽鋼

商用冰淇淋機/甜桶冰淇淋機 →不鏽鋼冰外殼/儲料缸都是不鏽鋼

拍賣價：6.8萬

型號：BK368A

電源：220V/50-60Hz

功率：2400W

產量：18-25L/h

制冷缸容積：1.9L×2

儲料缸容積：4.3L×2

重量：135KG

外型尺寸：540×720×1360(㎜)

性能：自動

冰淇淋制作方法：
（1）將調制好的冰淇淋漿料（請按照冰淇淋粉說明所要求的調配比例調制）放置15-20分鐘左右，倒入冰淇淋機頂部的料缸內，漿料要求不能有結塊。
（2）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻後，再按自動鍵（清洗機器工作時間不要過長，約1分鐘即可）。
（3）制作過程中，數碼屏自動反映制冷過程，當硬度值達到設定值時，機器自動停機。
（4）取出冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋打出，推回手柄關閉。

冰淇淋的品種：
  冰淇淋分為軟質冰淇淋和硬質冰淇淋.
?軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場制作而成,並現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.
※硬式的冰淇淋在制作完成後,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度後集中銷售
冰淇淋的原料：
◆冰淇淋粉是應用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,並且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次汙染.
◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環節,到達客人處的保質期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷櫃保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高

日常維護
A.制冷缸的清洗
  為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須定時對制冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水是適量加消毒液，將它倒入料缸中，兩缸水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2-3遍，停機。
（5）關掉電源，拆洗各零部件。
   A.擰出液閥側面四個螺釘，取下密封圈。
   B.依次從出液閥中抽出手柄插銷，手柄，閥杆，密封圈。
   C.從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
   D.清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
   E.按拆卸相反的步驟將零件安裝好。
B.機身的清洗，消費者需要的是美觀，清潔衛生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛經擦拭機身，清楚汙漬，不可用水沖洗，以免電器發生故障。
C.清洗冷凝器工作一段時間後，冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，建議半年清洗一次，最好請專業清洗工清洗，清洗之前要先關閉電源，務必不要損壞冷凝器翅片。
D.機器使用時間長了之後，攪拌系統傳動皮帶可能會可能拉長，需要調整，最好請專業人員進行調整更換，調整皮帶前必須停機斷電，皮帶調整松緊適宜。

●適用於冰店、餐飲連鎖機構、風景區、‧早夜市‧學校等需求量較大的場所
●不鏽鋼機身材質，美觀耐用，堅固結實
●微電腦控制，液晶顯示屏，兩缸制冷制作三種口味
●自動計數功能，商家理財的好幫手
●自動故障診斷系統，自動故障保護功能，安全可靠
●采用中外名牌壓縮機，企業通過ISO9001質量體系認證、ISO14000環境體系認證

交期：約20天送達

付款：1：可以分期免利息。

運費：1000元

      ※機器免費保固0.5年，過後若須零配件提供及維護只收成本價