勝利廚房-無糖黑芝麻醬X1罐(含運)

100%純正黑芝麻研磨，新鮮現磨不囤貨；新鮮，就是好吃！

嚴選油脂含量高且雜質少的優質黑芝麻粒，採用「低溫研磨」專利技術，在HACCP高潔淨度下的環境下製作，保留最完整的營養與香氣，安全衛生。

濃郁的芝麻香，綿密中帶細微顆粒的口感，不論拌麵、抹麵包、泡牛奶豆漿或調成芝麻糊飲用，都是養生方便的最佳補給。每天一小匙，能夠有效補鈣！

低溫研磨與高溫研磨：
市面上多數大量生產的芝麻醬採用傳統石磨高溫研磨，養分遭到破壞且易氧化，低溫研磨的芝麻醬呈現膏狀，顆粒較大，但吃起來較有口感，也有較多的膳食纖維，最重要的是更完整保留了芝麻的營養成分與香氣。一樣是芝麻醬，要吃當然吃更好的低溫研磨芝麻醬。

注意事項：油物分層為自然現象，取用前請攪拌均勻。

關於勝利廚房
2014年深秋，勝利廚房在台北市身心障礙者就業大樓（台北社企館）誕生，以中央廚房搭配實習餐廳的模式，協助身障弱勢者在地就業。因為相信「只要擺對位置，任何人都會發光！」，勝利基金會立意打造出全國第一座為多元身障者設計的國際雙認證高規央廚，並以SOP工序裂解的作業模式，投以比天賦更關鍵的大量反覆實作，及充分的員工支持系統，培養出一個個穩定的料理職人。

有感於「食安其實是人心的問題」，全系列產品選用天然履歷食材，以「做給家人吃」的精神，投產各式鹹甜好食，並以獨到配方及工法，創造產品差異度，帶領身障夥伴走向一條「不賣公益賣實力」的社會創新道路。六年多來已培力35名身心障礙者從工作中獲得價值與自信，改寫人生風景。