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內容簡介
廚房好幫手，讓做菜變得更簡單！
同樣的調味料，搭配不同的食材，也可變化出多種好味道。運用數種家中常見的現成調味料與食材，輕鬆就能變化出多樣菜色。
用對調味料做什麼都好吃！
★二十種廚房便利調味料的神奇魔法：
沙茶醬、豆瓣醬、蠔油、XO醬、咖哩、味噌、芝麻醬，甚至濃湯包……超過200種的調味變化，讓你買回來的調味料不再只能重複單調的料理，或是默默放著等待過期。
【醬油】蘿蔔燒肉、香菇青蔥肉燥、滷豬排、壽喜牛肉、高麗菜封、香滷豆干...
【沙茶醬】沙茶牛肉、沙茶醬滷牛筋、醬烤羊小排、生煎沙茶魚、沙茶什錦海鮮...
【XO醬】XO醬燒排骨、XO醬炒雞肉、XO醬蒸雞、XO醬苦瓜燜牛肉、XO醬焗草蝦...
【味噌醬】味噌肉片、味噌燉肉、香煎味噌豬排、味噌蒸雞、味噌鱈魚、味噌湯...
【豆瓣醬】豆瓣肉絲、醬燒雞翅、辣豆瓣魚、椒麻雙鮮、麻婆豆腐...
【濃湯包】上湯燴白菜、南瓜豆腐煲、家常燴三鮮、酸辣腸旺、豪華海陸焗飯
還有更多調味法與料理等著你～
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