111年度蔬菜產業關鍵需求盤點工作坊
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- 作者： 朱詠筑、李杏芳、林詩庭、陳立儀 追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
- 出版社： 台南農改場 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2023/03/01
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內容簡介
針對進口量較多之8項蔬果作物（花椰菜、青花菜、結球白菜、蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥及草莓） ，舉辦生產供應端與加工物流端2場次工作坊，邀集產官學研、加工、物流等單位聚焦產業現況和瓶頸進行討論、交流，並擬定相關科研和技術輔導方案供科研及決策單位參考，期能持續優化蔬菜產業結構、進而提升國產蔬菜競爭力與進口替代能力。
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