雞精為補虛養顏上品

歌林Kolin 定時涼風大廈扇

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涼夏舒適節能提升冷扇效果!

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    250
  • 分類:
    中文書醫療保健健康飲食食品營養
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  • 作者: 吳建勳 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 元氣齋 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2009/09/14

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內容簡介

雞湯一向是國人補虛、養生、增元氣的首選美食,但如今會做「無水純雞精」者已經很少。

絕大多數婦女產後都會吃幾隻麻油雞補身,大病或手術過後更要喝雞精或雞湯補虛;平時喝雞湯、雞精更有養顏、保健效用。

但雞的種類很多,每個部位的作用各有不同,雞精與雞湯所添加的藥材與食物的關係更重大,究竟該如何選擇也要特別注意。如無時間自己製做,其實市售品牌也很不錯,市售雞精成份又十分多樣,只要依自己的需要慎選即可。

《附雞湯、雞肉料理數十種,並以8頁彩色呈現。》

作者

吳建勳 博士

曾祖父、祖父、大伯父及二伯父均為中醫師,自小耳濡目染,精研中國傳統醫學三十餘年,並多次至中國大陸、美國等地學醫,獲得美國環球大學中醫研究院東方醫學博士、世界針灸學會聯合會國際針灸醫師(W.H.O世界衛生組織唯一認可的世界性針灸組織)及美國加州針灸中醫師資格。

多次至各地演講和義診,擅長使用簡便有效的食療、氣功運動、指壓、經絡拍打、種子貼耳穴、針灸等各式各樣的自然療法來幫人解決健康問題。

著作有【血型健康密碼】【什麼血型怎麼吃】【基因食療一級棒】【打通十二經脈氣功】【健康一把抓氣功】【兩穴合用效如神】【一穴多用治百病】【男性健康快樂丸】【小刺激治大病】等多本。

目錄

美味炸雞類:優格炸雞、檸檬炸雞、家常炸雞、咖哩炸雞
雞蛋料理類:茶碗蒸、煎蛋
第三節:美味養生食補雞湯
麻油雞 人參養氣雞湯 黃耆當歸補血雞湯 四神健胃雞湯
荸薺昆布防癌雞湯 冬蟲夏草補肺益腎雞湯 轉骨長高雞湯
濃情蜜意雞湯 如意雞肉丸湯 忘憂雞絲湯 好運金瓜雞湯
法式什錦雞湯 洋蔥鮮奶濃湯 飽滿多金雞湯 鳳爪壯膝雞湯
豌豆補肝雞湯 歡喜開心雞湯 酪梨增胖雞湯 好吃雞肉粥
補血雞肝湯 補腦雞肉味噌湯
附錄:市售雞精種類比較
一、W牌四物、十全、冬蟲夏草、粉光參靈芝雞精
二、B牌原味與兒童等九種雞精
三、T牌八種雞精
四、G牌原味、養氣人參、美顏雞精
五、TI牌香醇、桑黃、五味子雞精
六、HL農會農會頂級放山雞精
七、WT牌冬蟲夏草雞精
八、HE牌現熬雞精
九、GO牌第三代全雞精
十、HS牌養生雞精
十一、TW牌玫瑰四物、養生鹿野、養生人參、漢方素雞精
十二、SE牌牧場鮮力雞精
十三、LK牌五種特殊口味雞精
十四、TE牌原味、九尾、莿仔、桶枸籐、益母草雞精
十五、L牌長大人雞精
十六、TO牌元氣人參雞精七種

詳細資料

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866664311
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 224
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

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