神奇的蒜:健康100% 增加抵抗力的健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥!
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- 作者: Alix Lefief-Delcourt 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
- 譯者:陳光旭
- 出版社: 橘子 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日:2014/05/08
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內容簡介
除了增香添味幫菜餚的美味加分,
你知道蒜還有強大抗菌力,
以及增強免疫力、降血壓等健康功效!
更可以驅除害蟲、製作護髮素、漱口水……
本書教你60種蒜的妙方,超過20道的美味食譜,
告訴你所有蒜知識!
目錄
05作者序
目錄
PART1歷史悠久的靈丹妙藥
10蒜之古今
13蒜的別稱與傳說
16認識大蒜
PART2 各式各樣的蒜
32蒜的分類
PART3蒜的選購、儲存和蒜的其他產品
46蒜的選購與儲存
50蒜的其他產品
PART4蒜與健康
58蒜的藥用功能
64日常保健妙用
PART5蒜與美容
88頭髮護理
89口腔與手部護理
PART6蒜與美食
92烹飪技巧
PART7大蒜食譜
100開胃菜
109主菜、配菜
115醬料、調味料
附錄
121蒜與家居
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