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內容簡介
作者序
多年來,在醫藥學養生食療領域裡,與讀者一起成長,受益良多,今天,應傳統色出公司之邀,有機會就現代婦女對美容與調養的飲食需求,深入研析,透過郭月英老師的精心製作,及陳麗玲小姐的文字編撰,完成了《健康優質美人兒燉補》此書,呈現給大家一個嶄新的風貌,打破傳統燉補不離藥味,且油膩厚重的舊印象,重新認識到新時代的燉補不但少見藥材,少聞藥味,且清淡爽口,還可吃來瘦身減肥,可喜的是,不同年齡的婦女朋友,都可隨機擇適合自己身心所需要的,來品嘗創新,另類的進補方法。
在本書內,每一道菜肴所用的材料,作法都力求經濟實惠,簡單明瞭,易購得,易烹調,只要依序照本宣科,不難做出營養美味的佳肴,同時,最不同於一般食譜的是,每一道菜都提供了醫學專業的功效,保健小語和注意事項;更針對每一單元的主題,提供保健穴道按摩與體操,期許讀者在做與吃的同時,也獲得了切身的保健新知和方法。
目錄
序
美容保健藥材介紹
美容篇
調養篇
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商品評價