山河激盪處，吾輩自風華。

1937年抗日戰爭全面爆發，為保存中華文化與教育命脈，北京大學、清華大學、南開大學當年11月1日南遷湖南長沙，合組國立長沙臨時大學。後因戰火逼近，於1938年4月遷抵昆明，改稱國立西南聯合大學。儘管物質條件異常艱苦，但西南聯大在8年多辦學時間裡，培養出了多位大師——包括兩位諾貝爾獎得主、170多位中國科學院院士和中國工程院院士等。

「大師時代 」作為大益推出的西南聯大80週年紀念茶，以茶人傳承中華文化之心，致敬西南聯大師生在戰火中雖顛沛流離但仍保持信念、弦歌不輟的精神。

產品訊息

【品名】：357g大師時代生餅<1801>

【批次】：1801 【屬性】：生茶

【類型】：餅茶 【規格】：357g/餅

【原料】：精選勐海高山茶區優質大樹茶為原料，經入選“國家級非物質文化遺產名錄”的大益茶拼配技藝研配。

【產品特點】：產品餅形端正圓潤，鬆緊適度，條索飽滿壯碩，白毫顯；湯色黃亮，花香馥郁，滋味醇厚飽滿、苦澀，生津回甘，杯底蜜香顯著，水路細膩，口感豐富協調，湯感強勁有力，喉韻幽深。

【包裝方式】： 357g/餅*7餅/筒*4筒/件,竹籃成件

品鑒報告

357g大師時代生餅<1801>

【器具】：180ml大益蓋碗；

【投茶量】：8g；

【品飲時間、地點】：2018.10.23於勐海茶廠

*茶品品飲前醒茶1次

第1泡 ：

湯色黃亮，蜜甜香馥郁，口感醇而鮮爽，沁人心脾；

第2泡：

湯色黃明亮，蜜甜香清爽芬芳，滋味醇和稍厚，略澀，生津回甘，口感細膩豐富；

第3、4泡 ：

湯色深黃明亮，滋味醇厚飽滿，口感鮮爽，有苦底，苦化，兩頰略澀，舌底鳴泉，回甘，口齒生香，喉韻幽深；

第1~4泡（從左至右）

第5、6泡 ：

湯色金黃明亮，滋味醇厚，水路細膩，口感協調，蜜甜香與茶湯完美融合，輕呷一口，芳香甘冽；

第7、8泡：

湯色黃亮晶瑩，杯底留香，過渡平穩；

第5~8泡（從左至右）

第9、10泡：

湯色透亮，滋味甘醇，持續性極佳，餘韻繞喉，杯藏匠心；

葉底：黃綠較勻整，顯嫩梗。

商品詳情

品名:大師時代 批次:1801

年分:2018 型態:餅茶

生熟:生茶 淨重:357g

原料:雲南大葉種曬青毛茶

工藝:大益非物質文化遺產名錄製作技藝

保存環境:通風、乾燥、避光、無異味的存儲環境

保質期:在適當的存儲環境下可長期保存，越陳越香