吃可愛長大！料理網紅、手繪插畫家都是咪卡！美食or減脂、畫畫or微健身，我全都要啦~

作者序

我不是媽寶，但世界上最好吃的料理就是我媽媽煮的 ！
大學畢業後，我到高雄讀研究所，因為沒有代步工具，只有二條腿的行動能力實在不高，所以無法開發美食，從那時開始我嘗試在宿舍廚房中做出好吃的料理（吃貨無誤）。
那段時間打電話給媽媽的第一句話都是問：「媽∼那個炒飯怎麼炒？」、「媽∼滷牛肉要滷多久？」、「媽∼ 為什麼我的排骨這麼硬啦！」。
不只動手煮，我也開始隨手記錄下媽媽的食譜，但因為我的調味料、廚具並不齊備，老是缺東缺西，所以我會自己簡化食譜 ！一次偶然用插畫分享食譜，結果收到來自粉絲跟朋友們的大大回饋 ！
之後分別去了韓國和美國留學，我也會時不時的回去看粉專的手繪食譜尋找自己的晚餐靈感，也會在美國和我的朋友分享來自台灣的味道 ！現在變成每天追著媽媽問說：「醬油要幾匙啊？」，媽媽永遠的回答都是： 「欸∼∼就憑感覺啊 ！」。
為了讓新手的你也可以輕鬆煮出美味家常菜，我總是盡責的問到底！在這邊要感謝阿琴（我的媽媽）很有耐心的回答我，還有滷蛋、哥哥嫂嫂一直幫忙試味道。
如果有一天，你也得離開家到外頭住、甚至離開台灣。期待這本書可以幫你在小廚房裡煮出溫暖的台灣家常菜。
除了阿琴料理的好味道外，咪卡也有獨門的減脂料理 ！靠著自己手作減脂餐跟有氧運動，曾經在五個月中體脂降了9%，實現在家就能輕鬆瘦的夢想！減脂期的我喜歡在早上吃得又飽又營養，這樣可以好好的穩定一天的食欲，所以裡面有很多減脂期早餐可放心食用的三明治！
另外另外，沙拉也是我的愛！書中也分享許多低卡醬汁的調法，所有的料理都盡可能達到少油、少鹽，讓大家能吃得開心也可以健康的瘦下來 ！