RiCE－lifrstyle for foodies Vol.4（2017年夏季號）－甜點特集
RiCE(ライス)No.4 SUMMER 2017
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內容簡介
2016年秋に登場した日英バイリンガルのまったく新しいフードカルチャー&ライフスタイルブック第4号。
◎第4号の特集テーマは「スイーツ」です !
甘味の誘惑
・ファッション・ストーリー:「甘味狩り」 松本穂香
・東京スイーツの至宝1 東京スイーツレジェンド
パティスリー カー・ヴァンソン/イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ/アステリスク/レピキュリアン/ル・コントワール/PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
・特別対談「スイーツが世界を幸せにする?」辻口博啓(モンサンクレール)×よしながふみ
・東京スイーツの至宝2 ライフスタイル スイーツショップ
やまねフランス/ムッティスクーヘン/ビノワカフェ/チリムーロ
・東京スイーツの至宝3 東京ニュースイーツ
マジドゥショコラ/リッコジェラート/HIGASHIYA/和のかし巡/15℃/ノイエ
・和菓子はポエジー とらや/俵屋吉富/末富
・立川談笑「饅頭とか怖い」
・フードアイテム「オン・ザ・テーブル」vol.04 ショートケーキのお供
・山下貴嗣「チョコレートで世界を変える! ~チョコレートの新しい胎動の正体~」
・いまが旬! 桃のタルトの作り方
・BALMUDA The Toasterで作る簡単&贅沢おやつ2種
・斧屋「メイド喫茶のパフェ学」
<連載>
・DJみそしるとMCごはんの「ごはんのかたち」
・ダースレイダーの「ごはんレスよ!!」
・蜷川実花「男子丼」 第四回:成田凌
・二階堂ふみ「ふみ、母の味」
・根本宗子「美味しいお芝居」
・藤代冥砂「四十七味」/ 第四味:岡山
・平野紗季子「日本・発酵醸造・旅」
・小宮山雄飛 の「食べる本棚」
・電影食堂〜映画の中の料理考〜
・恋する日本酒(または純粋酒精批判)
・フード・ラボ! バイ・ザ・オヤツ
・佐内正史「アラレー」第四回:太田夢莉 白間美瑠(NMB48)
・吉本ばなな「ごはんの秘密」
◎第4号の特集テーマは「スイーツ」です !
甘味の誘惑
・ファッション・ストーリー:「甘味狩り」 松本穂香
・東京スイーツの至宝1 東京スイーツレジェンド
パティスリー カー・ヴァンソン/イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ/アステリスク/レピキュリアン/ル・コントワール/PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
・特別対談「スイーツが世界を幸せにする?」辻口博啓(モンサンクレール)×よしながふみ
・東京スイーツの至宝2 ライフスタイル スイーツショップ
やまねフランス/ムッティスクーヘン/ビノワカフェ/チリムーロ
・東京スイーツの至宝3 東京ニュースイーツ
マジドゥショコラ/リッコジェラート/HIGASHIYA/和のかし巡/15℃/ノイエ
・和菓子はポエジー とらや/俵屋吉富/末富
・立川談笑「饅頭とか怖い」
・フードアイテム「オン・ザ・テーブル」vol.04 ショートケーキのお供
・山下貴嗣「チョコレートで世界を変える! ~チョコレートの新しい胎動の正体~」
・いまが旬! 桃のタルトの作り方
・BALMUDA The Toasterで作る簡単&贅沢おやつ2種
・斧屋「メイド喫茶のパフェ学」
<連載>
・DJみそしるとMCごはんの「ごはんのかたち」
・ダースレイダーの「ごはんレスよ!!」
・蜷川実花「男子丼」 第四回:成田凌
・二階堂ふみ「ふみ、母の味」
・根本宗子「美味しいお芝居」
・藤代冥砂「四十七味」/ 第四味:岡山
・平野紗季子「日本・発酵醸造・旅」
・小宮山雄飛 の「食べる本棚」
・電影食堂〜映画の中の料理考〜
・恋する日本酒(または純粋酒精批判)
・フード・ラボ! バイ・ザ・オヤツ
・佐内正史「アラレー」第四回:太田夢莉 白間美瑠(NMB48)
・吉本ばなな「ごはんの秘密」
目錄
頁数・縦 １４５Ｐ ２８ｃｍ
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