居遊塔吉克.體驗伊斯蘭文化
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內容簡介
「塔吉克是什麼?可以吃嗎?」
一看到這個國家的名字有所疑惑的你,
不要猶豫,趕快翻開本書來探索這個地球上失落的一角吧!
吉克斯坦,中亞諸國面積最小的國家,
原是游牧民族,卻因政治情勢而長期受制於蘇聯,
至今即便蘇聯早已解體,俄羅斯影響仍是無所不在。
作者左拉寄宿在信仰伊斯蘭教的當地家庭,
因而有機會一窺在地人生活的真正樣貌,
然而這也是文化震撼的開始。
伊斯蘭女性只有論及婚嫁才能公開聲稱自己有男友;
塔吉克的廁所門只遮重點部位;
塔吉克時間就是不疾不徐、好好享受你所擁有的時光……
許多過去既有的認知、從大眾傳媒得來的刻板印象等,
在此處將經由親身觀察與體驗而一一被顛覆,
同時許多疑問和反思也逐漸浮現心頭……
超越了「不是好,就是壞」的二元價值評斷,
其實或許只是「不同」罷了!
拋開網路、放下臉書;
跟在地人學學——試著從一杯茶享受「塔吉克時間」開始吧!
一看到這個國家的名字有所疑惑的你,
不要猶豫,趕快翻開本書來探索這個地球上失落的一角吧!
吉克斯坦,中亞諸國面積最小的國家,
原是游牧民族,卻因政治情勢而長期受制於蘇聯,
至今即便蘇聯早已解體,俄羅斯影響仍是無所不在。
作者左拉寄宿在信仰伊斯蘭教的當地家庭,
因而有機會一窺在地人生活的真正樣貌,
然而這也是文化震撼的開始。
伊斯蘭女性只有論及婚嫁才能公開聲稱自己有男友;
塔吉克的廁所門只遮重點部位;
塔吉克時間就是不疾不徐、好好享受你所擁有的時光……
許多過去既有的認知、從大眾傳媒得來的刻板印象等,
在此處將經由親身觀察與體驗而一一被顛覆,
同時許多疑問和反思也逐漸浮現心頭……
超越了「不是好,就是壞」的二元價值評斷,
其實或許只是「不同」罷了!
拋開網路、放下臉書;
跟在地人學學——試著從一杯茶享受「塔吉克時間」開始吧!
目錄
推薦序 塔吉克斯坦遊! 蔡明川
前言 一件關於叉燒便當的陳年往事
.Part 1 陌生人
綜觀:今天的塔吉克斯坦
文化社會側寫
行前準備
首都及周邊
.Part 2 新鮮人
通關?闖關!
開始在杜尚別生活
我在塔吉克斯坦有個家
好女孩的定義,世界大不同
何謂待客之道,我到了塔吉克才知道
表妹的生日派對及穆斯林家族二三事
待客之道實作
女方家屬限定的婚禮前派對
與虔誠穆斯林兼電腦怪咖的晨間咖啡時光
帶不走的塔吉克特產:帥哥
廁所裡的文化
吉普賽人都到這來了?
塔吉克,深藏不露的巧克力消耗大國
名叫「長今」的中國製小巴
「問好」不是真正在問你好
.Part 3 半個在地人
在異鄉客與故鄉人眼中輝映的城市
塔吉克人的鐘
在海外的中國新年,竟有「回歸祖國」的感覺
Hissar古城一日遊
對他說不出的愛意,就用甜菜根表示吧!
綠色巴扎爾巡禮
首都大街巡禮
Takob滑雪記
植物園參觀與綠色巴扎爾重遊
食物與文化的盛宴
習慣VS.困惑
好好享受你的塔吉克時間吧!
本日教訓:價錢不等於價值
塔吉克特色
異鄉人與故鄉人的:杜尚別印象
生命是一個滾動的圓
回家也是一場冒險
後記 對生命抱持開放的態度
附錄 參考資源及延伸閱讀
前言 一件關於叉燒便當的陳年往事
.Part 1 陌生人
綜觀:今天的塔吉克斯坦
文化社會側寫
行前準備
首都及周邊
.Part 2 新鮮人
通關?闖關!
開始在杜尚別生活
我在塔吉克斯坦有個家
好女孩的定義,世界大不同
何謂待客之道,我到了塔吉克才知道
表妹的生日派對及穆斯林家族二三事
待客之道實作
女方家屬限定的婚禮前派對
與虔誠穆斯林兼電腦怪咖的晨間咖啡時光
帶不走的塔吉克特產:帥哥
廁所裡的文化
吉普賽人都到這來了?
塔吉克,深藏不露的巧克力消耗大國
名叫「長今」的中國製小巴
「問好」不是真正在問你好
.Part 3 半個在地人
在異鄉客與故鄉人眼中輝映的城市
塔吉克人的鐘
在海外的中國新年,竟有「回歸祖國」的感覺
Hissar古城一日遊
對他說不出的愛意,就用甜菜根表示吧!
綠色巴扎爾巡禮
首都大街巡禮
Takob滑雪記
植物園參觀與綠色巴扎爾重遊
食物與文化的盛宴
習慣VS.困惑
好好享受你的塔吉克時間吧!
本日教訓:價錢不等於價值
塔吉克特色
異鄉人與故鄉人的:杜尚別印象
生命是一個滾動的圓
回家也是一場冒險
後記 對生命抱持開放的態度
附錄 參考資源及延伸閱讀
序/導讀
前言
一件關於叉燒便當的陳年往事
「為什麼是塔吉克斯坦?」
因為我想登上世界之頂——帕米爾高原;因為我想追隨張騫通西域的腳步;因為我想重溫成吉思汗橫跨中亞的版圖;因為我想吃(食囊)配茶……。
如果有人在行前問我這個問題,以上這些答案都是理由,然而這些理由也薄弱到連我都無法說服自己:
如果想登上世界之頂,那從尼泊爾上喜瑪拉雅山不是更快?
如果想尋訪絲路的蹤跡,那烏茲別克、吉爾吉斯不也都行?
想吃(食囊)更容易——只要拿著台胞證入境對岸,隨便都有維族餐廳。
那麼讓我換個方式說好了——這是一件有關於叉燒便當的陳年往事。
我的朋友C在5歲的時候,就是個聰明的孩子;懂得先苦後甘的人生道理。有一次他媽媽買了他最愛的叉燒便當給他吃;裡面不但有他最愛的叉燒肉,還有他最討厭的蔥、蒜、茄子等。愛子心切的媽媽當然不准他挑食;要他整個便當都吃光光。他眉頭一皺,幼小的心靈頓時遭受到莫大的煎熬。
為了要讓這個難能可貴的叉燒便當在心目中留下美好的記憶,一定得想個辦法——緊接著他牙一咬、做出了決定。C把叉燒肉先撥到一邊、開始攻克大敵。經過近15分鐘的煎熬,這個注定成大器的孩子終於吃完了所有的蔬菜。
正想著可以開開心心地享受叉燒肉時,熱情的隔壁鄰居邀請C母子倆一起到他們家用餐。結果C起身的動作太大,竟把垂涎已久的叉燒肉就這樣翻倒到地上去了!那麼吃了一堆討厭的蔬菜、所受的苦究竟有什麼意義呢?如果一開始不要想太多,就算必須忍受痛苦,還是吃得到叉燒肉啊!
這麼多年了,那個叉燒便當一直留在他心中。並經過歲月沉澱,浮現出其深意……我們總想著夏天去加州海岸做日光浴、冬天去俄羅斯賞雪;我們把人生當中的叉燒肉擺在自以為適當的位置;長大懂事的我們覺得人生應該要照著規劃來。然而我們怎麼預料得到,叉燒肉在下一刻會不會從我們生命中消失?或是擺著擺著,擺到我們預定的那天就走味?
正是因為生命有太多的不定,所以我們應該專注活在當下,塔吉克之於我亦如是。如果真要照旅遊指南,那麼我應該在春天來臨後才造訪此地——觀賞回曆新年慶典(Navruz);帕米爾攀岩、登山、溯溪;通車到各地飽覽古蹟、盡收生機盎然的高原草場風光。冬天的刺骨寒風冰雪讓各處的道路不良於行、崎嶇不平的道路更讓人連散步都沒有動機……然而正是在這樣的條件,讓我體會到了首都杜尚別最美、至今最令我難忘的風景——那是人們臉上的笑容,和背後一個又一個的真實故事。
一件關於叉燒便當的陳年往事
「為什麼是塔吉克斯坦?」
因為我想登上世界之頂——帕米爾高原;因為我想追隨張騫通西域的腳步;因為我想重溫成吉思汗橫跨中亞的版圖;因為我想吃(食囊)配茶……。
如果有人在行前問我這個問題,以上這些答案都是理由,然而這些理由也薄弱到連我都無法說服自己:
如果想登上世界之頂,那從尼泊爾上喜瑪拉雅山不是更快?
如果想尋訪絲路的蹤跡,那烏茲別克、吉爾吉斯不也都行?
想吃(食囊)更容易——只要拿著台胞證入境對岸,隨便都有維族餐廳。
那麼讓我換個方式說好了——這是一件有關於叉燒便當的陳年往事。
我的朋友C在5歲的時候,就是個聰明的孩子;懂得先苦後甘的人生道理。有一次他媽媽買了他最愛的叉燒便當給他吃;裡面不但有他最愛的叉燒肉,還有他最討厭的蔥、蒜、茄子等。愛子心切的媽媽當然不准他挑食;要他整個便當都吃光光。他眉頭一皺,幼小的心靈頓時遭受到莫大的煎熬。
為了要讓這個難能可貴的叉燒便當在心目中留下美好的記憶,一定得想個辦法——緊接著他牙一咬、做出了決定。C把叉燒肉先撥到一邊、開始攻克大敵。經過近15分鐘的煎熬,這個注定成大器的孩子終於吃完了所有的蔬菜。
正想著可以開開心心地享受叉燒肉時,熱情的隔壁鄰居邀請C母子倆一起到他們家用餐。結果C起身的動作太大,竟把垂涎已久的叉燒肉就這樣翻倒到地上去了!那麼吃了一堆討厭的蔬菜、所受的苦究竟有什麼意義呢?如果一開始不要想太多,就算必須忍受痛苦,還是吃得到叉燒肉啊!
這麼多年了,那個叉燒便當一直留在他心中。並經過歲月沉澱,浮現出其深意……我們總想著夏天去加州海岸做日光浴、冬天去俄羅斯賞雪;我們把人生當中的叉燒肉擺在自以為適當的位置;長大懂事的我們覺得人生應該要照著規劃來。然而我們怎麼預料得到,叉燒肉在下一刻會不會從我們生命中消失?或是擺著擺著,擺到我們預定的那天就走味?
正是因為生命有太多的不定,所以我們應該專注活在當下,塔吉克之於我亦如是。如果真要照旅遊指南,那麼我應該在春天來臨後才造訪此地——觀賞回曆新年慶典(Navruz);帕米爾攀岩、登山、溯溪;通車到各地飽覽古蹟、盡收生機盎然的高原草場風光。冬天的刺骨寒風冰雪讓各處的道路不良於行、崎嶇不平的道路更讓人連散步都沒有動機……然而正是在這樣的條件,讓我體會到了首都杜尚別最美、至今最令我難忘的風景——那是人們臉上的笑容,和背後一個又一個的真實故事。
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