最強的健康魔法冰塊洋蔥冰+番茄冰-最佳美味組合+驚人的抗氧化力

歌林Kolin 定時涼風大廈扇

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涼夏舒適節能提升冷扇效果!

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內容簡介

一家大小吃得安心就靠它!

席捲日本的健康關鍵字──洋蔥+番茄

10分鐘就能快速完成的魔法冰塊

改善身體老化兩大因素:糖化、酸化OUT!

7大健康功效╳74種美味運用料理!

打造不易生病的好體質

 

 

 

 

檸檬冰塊的美味料理奇蹟!1天2顆!鹼回健康力:潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒免疫力全面提昇!

2顆檸檬冰塊‧4大便利5大妙用10大提升身體健康機能

潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒!免疫力全面大提升!

3種檸檬冰塊自製法!絕對安心!

簡單‧便利‧超健康!

◎        「洋蔥冰」+「蕃茄冰」可以有效對抗老化的兩大因素「氧化」與「糖化」!
 
◎        「洋蔥冰」+「蕃茄冰」讓健康與美白肌膚的效果更佳!
 
1.讓血糖值正常★Y
 
2.恢復血管彈性★Y
 
3.預防癌症★Y
 
4.有美白和美肌的效果★Y
 
5.幫助排便順暢★Y
 
6.讓骨骼強健★Y
 
7.幫助思緒靈活★Y

作者

村上祥子(Murakamisachiko)

烹飪專家營養師

◎    在母校福岡女子大學主持營養指導講習十五年。致力研發有療效的飲食,尤其擅長可以控制油質攝取、單獨享用,又可以快速烹調、美味可口的微波料理。經過多年不斷地鑽研,現今已是微波料理界的第一把交椅。

◎    將微波調理的技巧靈活運用在各個領域裡,其中包括針對預防改善糖尿病和生活習慣病所研發,有助營養均衡又可控制熱量的食譜,可以簡單完成的一人食譜,或是幫孩子從小熟悉日本飲食文化的三歲小廚師俱樂部教課書,以及為托兒所、幼兒園、小學舉辦的食育講習等等。

◎    以講師身份參與日本營養師協會主辦的特別保健講習。奉行「好好吃飯、好好活」的座右銘,不僅在日本國內,也在歐洲、美國、中國、泰國、馬來西亞等國倡導『食力』,為食育的指導和實踐傾注熱情與心力。

◎    自稱為在空中飛翔的烹飪家。

目錄

讓身體開心的最強組合

洋蔥冰與番茄冰

 

洋蔥冰的作法

番茄冰的作法

 

為何要做成冰塊呢?

製成冰塊就是這麼方便!!

和什麼都搭!!洋蔥冰和番茄冰

全世界最簡單的單品料理。

 

Part1

洋蔥和番茄是最佳組合

最佳的蔬菜組出場!

最佳組合的潛力

「氧化」和「糖化」。抑制老化的兩大因素。

最佳組合的最強功效①

        可以降低過高的血糖值,預防糖尿病。

最佳組合的最強功效②

        可以淨化血液,增進血管的柔韌與彈性。

最佳組合的最強功效③

        超強的抗氧化力可以防止細胞癌化。

最佳組合的最強功效④

        可以抑止美白的大敵──麥拉寧黑色素過度生成。

最佳組合的最強功效⑤

        提升食物纖維的攝取量。常保腸道健康。

最佳組合的最強功效⑥

        幫助身體吸收製造骨骼的原料,延緩骨質疏鬆的情況發生。

最佳組合的最強功效⑦

        保護大腦遠離自由基的危害,讓頭腦永遠靈光。

洋蔥的硫化合物

        擁有獨特的刺鼻氣味,發揮獨特的功效

番茄的茄紅素

擅用紅色色素的抗氧化力

 

Part2

「洋蔥冰」X「番茄冰」的食譜

西班牙海鮮飯paella

奶油焗烤通心粉Macaroniaugratin

烘肉捲meatloaf

燉雞肉‧托斯卡尼風味

辣醬炒蛋蓋飯

咖哩雞

義式香煎牛肉切片

普羅旺斯燉菜ratatouille

海鮮冷盤

意大利墨魚燉飯rizotto

 

用洋蔥冰和番茄冰製作的甜點和飲料

番茄泡芙和洋蔥泡芙

番茄洋蔥雙色果凍

草莓雪泥佐雙色冰塊

 

Part3

「洋蔥冰」食譜

可以讓洋蔥美味充份發揮的食譜

漢堡排

炸肉餅

燒賣

煎餃

炸春捲

炒牛肉

味噌豬肉

可以省掉事前準備工夫的食譜

冷盤沙拉

涼拌高麗菜絲

涼拌黃瓜

涼拌番茄

涼拌豆腐

秋葵拌洋蔥

優格沙拉

只要溶化拌勻就可以完成的簡單食譜

高麗菜拌魚乾‧糖醋風味

涼拌菠菜

辣拌白菜

醃茄子

魚乾海苔

蓮藕沙拉

芝麻牛蒡

洋蔥冰是美味的佐料和醬汁

蜂蜜蘋果醬

青蔥醬

洋蔥橘醋

洋蔥醬

洋蔥醬油

用洋蔥冰做的甜點和飲料

橘子派

精力奶昔

綠茶豆漿

 

Part4

「番茄冰」食譜

可以讓番茄美味充份發揮的食譜

義大利肉醬麵

番茄雞肉飯

千層焗烤茄子醃肉

番茄炒蛋

番茄辣蝦

牛肉燴飯

番茄咖哩

可以省掉事前準備工夫的食譜

義大利蔬菜濃湯

高麗菜捲

番茄歐姆蛋

馬賽海鮮湯

番茄麵包

韓式豆腐鍋

咖哩炒飯

只要溶化拌勻就可以完成的簡單食譜

醃小黃瓜

燉香菇

茄汁韮菜鯖魚涼拌

小松菜番茄漬

番茄醋拌雙絲

番茄魚卵拌木耳

茄汁醋拌味噌

番茄冰是美味的佐料和醬汁

紅辣醬

四川辣醬

韓式顆粒醬

烤肉醬

極品芝麻醬

用番茄冰做的甜點和飲料

番茄果凍

番茄紅豆湯

番茄蘋果雪泥

番茄奶昔

 

製作冰塊的小撇步

 

 

 

洋蔥                蕃茄

的力量            的力量 

       

變成冰塊

 

隨時隨處都可以方便使用

效果立見

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789865678920
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 128
    • 商品規格
    • 18開17*23cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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